[ Войти | Регистрация ] [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Anime Forum » Японский уголок » Японская кухня » Японские рисовые шарики (онигири)
Японские рисовые шарики (онигири)

artishok211





Сообщений: 373
Репутация: 746
Подарки: 24

Последние подарки:



   11.02.2009, 09:39
Сообщение # 1  

Для рецепта Вам потребуются:
- соль - 15 мл
- рис (свежесваренный) - 7 стаканов
- маринованные сливы - 4 шт.
- лосось (гриль) - 1 кусок
- водоросли яки нори - 1/2 листа
- семена кунжут (белый или черный) - 15 мл.

Положите соль в миску. Отложите ложкой восьмую часть риса в маленькую рисовую миску. Сделайте в середине отверстие и вложите в него одну умебоши. Закройте рисом.

Смочите ладони обеих рук холодной водой опустите один палец в миску с солью и равномерно натрите ладони солью.

Извлеките рис и умебоши из миски и положите на одну ладонь. Обеими руками слепите из риса треугольник плотно но не сильно сжимая его. Точно так же слепите еще три рисовых треугольника.

Разомните вилкой лосось удалив кожу и кости. Смешайте рыбу с оставшимся рисом затем слепите из смеси треугольники как описано выше.

Разрежьте водоросль яки нори на четыре ровные полосы и оберните одной полосой каждый из четырех рисовых шариков с умебоши. Рисовые шарики с лососем посыпьте кунжутом.

Пикники очень популярны в Японии, где очень любят принимать пищу на свежем воздухе. На пикники берут самую разнообразную еду, включая рисовые шарики, или онигири. Начинить их можно всем, чем угодно, так что вы можете изобрести собственные онигири.







Чебурашка ищет друзей г.Камышин кто с Камышина отпишитесь.)))




ALT

DESPERADOS



Сообщений: 403
Репутация: 27
Подарки: 4

Последние подарки:



   11.02.2009, 09:46
Сообщение # 2  
Я такие уже елъ...





sellaista on elämä ...





Пристол





Сообщений: 1291
Репутация: 357
Подарки: 12

Последние подарки:



   03.07.2009, 15:56
Сообщение # 3  
Типо пасибо за рецепт но чо за умебоши?





ユージン




MURzilka

猫の姫



Сообщений: 395
Репутация: 193
Подарки: 6

Последние подарки:



   04.07.2009, 23:58
Сообщение # 4  
Quote (Пристол)
Типо пасибо за рецепт но чо за умебоши?

Умебоши - Маринованные небольшие красноватые сливы, имеющие соленый и острый вкус.

Спасибо за рецепт ^__^ будем пытаться делать *___*










Пристол





Сообщений: 1291
Репутация: 357
Подарки: 12

Последние подарки:



   16.07.2009, 08:40
Сообщение # 5  
MURzilka, Ясно, посибо





ユージン




BloodMoon

Black Paper Moon



Сообщений: 1144
Репутация: 773
Подарки: 42

Последние подарки:



   16.07.2009, 11:31
Сообщение # 6  
у меня в нац кухне есть блюдо очень похожее на рамен, куксимури называется! dry





Мир — это зеркало, которое показывает каждому человеку его собственное отражение.




MURzilka

猫の姫



Сообщений: 395
Репутация: 193
Подарки: 6

Последние подарки:



   16.07.2009, 14:48
Сообщение # 7  
Quote (BloodMoon)
у меня в нац кухне есть блюдо очень похожее на рамен, куксимури называется!

а я ела, вкуснотищща! happy
у мя бабушка корейская делает))










Пристол





Сообщений: 1291
Репутация: 357
Подарки: 12

Последние подарки:



   17.07.2009, 09:19
Сообщение # 8  
BloodMoon, Выставь плиз





ユージン




кабан





Сообщений: 22
Репутация: 128
Подарки: 5

Последние подарки:



   28.07.2009, 20:48
Сообщение # 9  
водоросли яки нори - 1/2 листа
я даже не знаю что это такое









artishok211





Сообщений: 373
Репутация: 746
Подарки: 24

Последние подарки:



   28.07.2009, 21:09
Сообщение # 10  
У нас я видел продают ток они не к рису, а к пиву.))))






Чебурашка ищет друзей г.Камышин кто с Камышина отпишитесь.)))




Aron





Сообщений: 75
Репутация: 83
Подарки: 3

Последние подарки:



   09.08.2009, 06:58
Сообщение # 11  
Ну как я понял можно обойтись и без водорослей их же не едят вместе с онигири =)!
А за рецепт спасибо =)!









moongh

#бывший младший сержант



Сообщений: 9854
Репутация: 5790
Подарки: 525

Последние подарки:



   11.01.2010, 23:40
Сообщение # 12  
эх как я хочу их съесть









Resonanse

Schwarz



Сообщений: 1811
Репутация: 1627
Подарки: 164

Последние подарки:



   23.01.2010, 15:12
Сообщение # 13  
Пробовала, класс))) Надо как-нибудь самой попробовать приготовить dry









van-helsing

местный сумасшедший



Сообщений: 210
Репутация: 318
Подарки: 12

Последние подарки:



   21.03.2010, 17:23
Сообщение # 14  
А мне кажется, или шарики должны быть больше похожи на шарики, чем на пирамидки :)?









Nana_Blast

Кумихо



Сообщений: 21
Репутация: 145
Подарки: 9

Последние подарки:



   27.08.2010, 01:25
Сообщение # 15  
За рецепт спасибо! обезатеьно попробую приготовить! happy





♣. Если ты нашел на счастье подкову, значит, кто-то другой недавно отбросил копыта.




Anime Forum » Японский уголок » Японская кухня » Японские рисовые шарики (онигири)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск: